Descripció dels productes
L’àcid L-Ascòrbic 6- Stearate (CAS 10605-09-1) és un derivat soluble en greixos de la vitamina C, que està format pel grup hidroxil de vitamina C i àcid esteàric (àcid octadecanoic) connectat per un enllaç Ester. La seva fórmula molecular és C24H42O7 i el seu pes molecular és de 442,59.
Àcid l-ascòrbic 6- stearate apareix com a pols o cristalls de color groc clar clar, amb un punt de fusió de 117 graus i una densitat de 1,125 g/cm³. A causa de la introducció de grups d’àcid esteàric, és lleugerament soluble en aigua i fàcilment soluble en dissolvents solubles en greixos com l’etanol i l’èter, i té solubilitat en greixos i estabilitat antioxidant.
Informació bàsica
|
Plantes |
Especificació |
|
Cas |
10605-09-1 |
|
Mf |
C24H42O7 |
| MW | 442.59 |
| Bp | 536. 0 ± 5 0. 0 graus (predit) |
| Diputat | 117 graus |
| Aparició | sòlid o líquid |
|
Densitat |
1.125g/cm3 |
Usos/preparació
Indústria alimentària:
L’àcid L-ascòrbic 6- s’utilitza com a antioxidant per inhibir l’oxidació i la rancidesa dels greixos i ampliar la vida útil dels aliments (com la crema, la xocolata, el pernil).
Com a potenciador nutricional, complementa la vitamina C i és especialment adequada per a sistemes alimentaris solubles en greixos.
Productes sanitaris i medicaments:
Utilitzant la seva solubilitat en greixos i propietats de llançament sostingudes, millora la biodisponibilitat de la vitamina C i s’utilitza en suplements nutricionals.
El mètode de síntesi d’estearat de vitamina C es realitza generalment per síntesi química. Un mètode de síntesi comú és reaccionar amb vitamina C amb àcid esteàric per produir un estearat de vitamina C. Aquest procés de reacció es realitza generalment en un dissolvent orgànic i les condicions de reacció requereixen un bon control de la temperatura i el temps de reacció.
Perfil de l'empresa
Els nostres productes s’utilitzen àmpliament en una àmplia gamma d’àmbits bàsics de ciències. Hem estat gestionant estrictament tot el procés comercial, centrant-nos en tots els detalls, proporcionant als clients serveis integrals com ara la compra de productes de producció de productes, R + D, control de qualitat, gestió de la logística, etc.
Cap
Podeu sintetitzar productes?
Sí, tenim un equip professional que pugui sintetitzar els productes per als nostres clients.
Tens descomptes?
Sí, us donarem descompte quan compreu més productes.
Puc obtenir algunes mostres?
Sí, podem proporcionar mostres gratuïtes, només heu de pagar el cost d’enviament.
Etiquetes populars: CAS 10605-09-1 l-ascòrbic àcid 6- stearate, china CAS 10605-09-1 àcid l-ascòrbic 6- fabricants d'estearate, proveïdors, fàbrica
