CAS:61-90-5|L-leucina

Descripció dels productes

La L-leucina, també coneguda com a H-Leu-OH, és un dels vuit aminoàcids essencials per al cos humà. Es classifica com un aminoàcid alifàtic entre els vint aminoàcids proteinogènics. La seva fórmula química és C₆H₁₃NO₂, el número CAS és 61-90-5 i el seu pes molecular relatiu és de 131,175 g/mol.

Pel que fa a les propietats físiques i químiques, la L-leucina apareix com a cristalls hexaèdrics blancs i brillants o una pols cristal·lina blanca a temperatura ambient. És inodor i amb un gust lleugerament amarg. És lleugerament soluble en etanol, soluble en àcid clorhídric diluït, hidròxid alcalí i solucions de carbonat, però insoluble en èter.

Informació bàsica

Mètode de producció

Pel que fa als mètodes de producció, el mètode d'extracció consisteix a hidrolitzar proteïnes amb un alt contingut de L-leucina en condicions àcides per obtenir una barreja d'aminoàcids, seguida de separació, purificació i refinament per aïllar el producte. El mètode de síntesi química produeix DL-leucina racèmica, que després es separa en isòmers òptics. El mètode de catàlisi enzimàtica utilitza transaminases per convertir l'àcid -cetoisocaproic en L-leucina. El mètode de fermentació microbiana utilitza soques específiques per produir L-leucina.

Usos

A la indústria alimentària, la L-leucina s'utilitza com a suplement nutricional, habitualment en productes de pa i fideus. Pot servir com a agent aromatitzant per millorar el gust dels aliments i també s'utilitza en la preparació d'infusions d'aminoàcids i preparacions integrals d'aminoàcids.

En l'àmbit mèdic, la L-leucina s'utilitza per als trastorns del metabolisme de la glucosa, les malalties del fetge amb secreció biliar reduïda, l'anèmia, la intoxicació, l'atròfia muscular, les seqüeles de la poliomielitis, la neuritis i les malalties mentals. També pot funcionar com a agent hipoglucèmic i promotor del creixement de les plantes.

Perfil de l'empresa

Gneechem, ubicada a la província de Henan, Xina, forma part del grup GNEE, amb 22 anys d'experiència en comerç exterior, especialitzat a oferir matèries primeres químiques d'alta-qualitat i serveis comercials professionals a clients d'arreu del món. Subministrem matèries primeres químiques bàsiques, productes químics fins i productes químics especials per a una àmplia gamma d'indústries. Estem certificats ISO9001 i hem estat reconeguts per una sèrie de qualificacions autoritzades a casa i a l'estranger, convertint-nos en un soci de confiança dels nostres clients.

Preguntes freqüents