La gent s'ha interessat a convertir els èsters d'àcids grassos en àcids dicarboxílics. Tanmateix, s'han fet pocs informes sobre la fabricació d'àcid sebàcic d'aquesta manera. L'àcid decanoic és tòxic, la qual cosa és un repte per a aquest procés.
Aquest estudi analitza com aquests intermedis afecten el procés de biotransformació. Fins i tot una petita quantitat d'àcid decanoic va aturar la transformació de l'àcid 10-hidroxidecanoic en àcid sebàcic. Hem observat com l'àcid decanoic i l'àcid 10-hidroxidecanoic afecten la via d'oxidació ,ω. Per fer més àcid sebàcic, vam intentar desfer-nos de l'acumulació mitjançant la inducció de decà amb un mètode d'alimentació contínua. Hem regulat la velocitat d'alimentació de decà perquè no quedés cap decà al brou del fermentador. Hem utilitzat una quantitat limitada de substrat per induir la producció d'àcid sebàcic.
L'objectiu d'aquest estudi va ser determinar l'efecte de l'àcid decanoic i l'àcid {{0}}hidroxidecanoic, en particular aquest darrer compost, que s'acumula durant el període d'inducció, sobre la via d'oxidació ,ω. Això es deu al fet que actualment hi ha poca informació disponible sobre aquest tema. Inicialment, la toxicitat de l'àcid decanoic es va avaluar en un cultiu de matràs durant la producció d'àcid sebàcic a partir d'àcid 10-hidroxidecanoic (Fig. 2). En absència d'àcid decanoic, es va observar que C. tropicalis convertia completament 1 g/L d'àcid 10-hidroxidecanoic en àcid sebàcic després de 5 hores en el cultiu en matràs. No obstant això, fins i tot a una concentració de 0,2 g/L, es va observar que l'àcid decanoic inhibeix la conversió de l'àcid 10-hidroxidecanoic en àcid sebàcic. A més, la conversió de {{10}}àcid hidroxidecanoic era gairebé indetectable quan la concentració d'àcid decanoic superava els 0,4 g/L. Aquests resultats van mostrar que l'àcid decanoic va matar les cèl·lules quan la seva concentració era massa alta (0,4 g/L).
Una revisió de les dades va indicar que ambdós intermedis van tenir un impacte negatiu en la producció d'àcid sebàcic. En conseqüència, aquests factors s'han d'eliminar per millorar la fiabilitat del procés.
En conclusió, la inducció de decà per alimentació contínua és un pas crucial en la biotransformació a gran escala del decanoat de metil en àcid sebàcic. Tanmateix, encara es va observar la tendència d'acumulació d'àcid 10-hidroxidecanoic fins i tot en condicions limitant el decà. Aquesta troballa pot ser una indicació primerenca que l'oxidació de l'àcid 10-hidroxidecanoic representa un coll d'ampolla en el procés quan s'utilitza C. tropicalis. Per millorar la productivitat de l'àcid sebàcic, una investigació addicional sobre aquests fenòmens podria resultar inestimable.